Lente menu
Bij het samenstellen van onze menukaart vinden wij het belangrijk om met de seizoenen mee te gaan. We kijken naar het aanbod van groenten per seizoen en kiezen voor zoveel mogelijk producten van Nederlandse bodem.
Het gebruik van seizoensgroenten is uiteraard beter voor het milieu maar er zit ook zoveel meer smaak aan! In de lente zijn dit bij Oogst bijvoorbeeld broccoli, bloemkool, lente ui, spinazie, komkommer en volkoren quinoa van eigen bodem.
Alle producten worden op ambachtelijke wijze dagelijks vers bereid zonder toevoeging van suikers en additieven. Heb je een allergie? Vertel het ons, dan passen wij je bestelling hierop aan.
Salades en Bowls
zachte geitenkaas - 14.50
spinazie, volkoren quinoa, zoete aardappel, cherrytomaat, gekookte rode biet, geitenkaas, walnoten, granaatappelpitjes, lente ui en honing balsamico dressing.
kip masala bowl - 14.80
spinazie, linzenstoof met tomaat, sperziebonen, geroosterde zoete aardappel, komkommer zoetzuur, kipfilet, gekookt bio eitje, cashewnoten, partje citroen, verse koriander en kokos masala dressing
falafel feta bowl - 14.50
spinazie, orzo, komkommer zoetzuur, paprika, gekookte rode biet, zoete aardappel hummus, bio falafel, geroosterde amandelen, olijfmix, pickled rode ui en yoghurt groene kruiden dressing.
vegan shoarma bowl - 15.00
spinazie, volkoren quinoa, rode kool, komkommer-tomaat-paprikamix, oesterzwammen shoarma, sojayoghurt komkommer dip, pickled rode ui, amandelen en vegan knoflook mayonaise.
tempeh masala bowl - 14.50
spinazie, linzenstoof van tomaat, komkommer zoetzuur, zoete aardappel, sperziebonen, gemarineerde tempeh, koksflakes, cashewnoten, lente ui, verse koriander en kokos masala dressing.
sushibowl - 15.80
slamix, volkoren rijst, wortel julienne, sojabonen, komkommer zoetzuur, gerookte zalmsnippers, avocado, wakame, mango, sesammix, gebakken uitjes, sojasaus met sriracha mayonaise.
stracciatella bowl - 14.80
rucola, orzo, ingelegde venkel, cherrytomaat, rode biet, stracciatella, verse vijg, olijven, croutons, pesto en honing mosterd balsamico dressing.
Wraps
kip burrito - 13.80
volkoren wrap, spinazie, rode kool, paprika, cole slaw, mais, kidneybonen, kipfilet, guacamole, pickled rode ui, tortilla chips en limoen yoghurt creme fraiche dressing.
falafel en feta wrap - 13.50
volkoren wrap, spinazie, rode kool, komkommer, paprika, bio falafel, feta, zoete aardappel hummus, geroosterde amandelen, pickled rode ui en yoghurt groene kruiden dressing.
geitenkaas wrap - 13.50
volkoren wrap, spinazie, komkommer, geroosterde zoete aardappel, paprika, rode kool, geitenkaas, zoete aardappel hummus, geroosterde amandelen, bosui en balsamico siroop
kip masala wrap - 13.80
volkoren wrap, spinazie, linzenstoof met tomaat, sperziebonen, geroosterde zoete aardappel, komkommer zoetzuur, kipfilet, avocado, cashewnoten en kokos masala dressing.
sushi wrap - 14.80
volkoren wrap, spinazie, wortel julienne, sojabonen, komkommer, gerookte zalmsnippers, avocado, sesammix, gebakken uitjes, sojasaus en sriracha mayonaise.
toscaanse kip wrap - 13.80
volkoren wrap, spinazie, courgette slingers, sperziebonen, paprika, homemade tapenade, kipfilet, Parmezaanse kaas, geroosterde amandelen en basilicum olijfolie dressing.
vegan shoarma wrap - 14.00
volkoren wrap, spinazie, hummus, rode kool, komkommer-tomaat-paprikamix, oesterzwammen shoarma, pickled rode ui, amandelen en vegan knoflookmayonaise.
vegan tempeh masala wrap - 13.50
volkoren wrap, linzenstoof van tomaat, sperziebonen, komkommer, zoete aardappel, tempeh, kokosflakes, cashewnoten en kokos masala dressing.
soep van de dag - 7.95
onze soep wordt geserveerd met bio speltbrood en roomboter. kijk op ons krijtbord voor de soep van de dag of bel even.
marokkaanse groentestoof - 14.50
warme groentestoof met aubergine, pastinaak, paprika, zoete aardappel, tomaat, kikkererwten, abrikozen, granaatappelpitjes en een munt-peterselie yoghurt dip met Libanees platbrood.
mexicaanse bonen stoof - 14.50
warme bonen stoof met zoete aardappel, mais, paprika, wortel, picco de gallo, guacamole dip en warme volkoren rijst.
pompoen linzen curry - 14.50
warme groente curry met pompoen, bloemkool, wortel, groene linzen, komkommer zoetzuur, cashewnoten en een munt-peterselie yoghurt dip met Libanees platbrood.
soep en stoofpot
sapjes en smoothies
booster - 6.50
sapje van wortel, appel, gember en citroen.
gembershot - 3.00
sapje van vers geperste gember, 30ml.
detox - 6.50
sapje van komkommer, bleekselderij, appel en citroen.
venkel vibes - 6.50
sapje van venkel, spinazie, appel en citroen.
green - 6.50
smoothie van peer, appel, spinazie, ananas, avocado en kaneel.
purple - 6.50
smoothie van sinaasappel, biet, blauwe bes, framboos, banaan, gember
snickers protein - 7.50
smoothie van amandelmelk, dadel, pindakaas en choco whey eiwitpoeder.
chocoberry potein - 7.50
smoothie van amandelmelk, roodfruit, banaan, dadel choco whey eiwitpoeder.
matcha protein - 7.50
smoothie van amandelmelk, banaan, mango en matcha whey eiwitpoeder.
LEKKERS
bananencake - 3.75
bananencake gemaakt van amandelmeel, boekweitmeel, kokos, banaan, walnoten en rozijnen.
choco fudge - 3.00
pure chocolade met cranberries, cashewnoten en kokosflakes.